Argomenti collaterali con materiale aggiornato all’anno accademico 2019_2020
HACCP, why we have it and what we use it for
Protection of animals at the time of killing
Risk assessment_CH_oct2018_perugia_forstudents
Sottoprodotti di origine animale (slide dottoressa Fierro, SIMeVeP)
Latte e prodotti lattiero-caseari